こだわりの自家製あんこ

最近、あんこを手作りしている和菓子店は
ほんの一握りになってしまっています。

豊月堂では、厳選された北海道十勝産の小豆のみを使用し、
一日かけて丁寧にあんこを作っています。

あんこは美味しい和菓子の基本です。

地産地消へのこだわり

袖ケ浦の美味しいものを、皆さんに食べてもらいたい。
そんな願いから、地産地消をすすめています。
もち米、落花生、さつま芋、スイカ、ブルーベリー、いちご、梨、ぶどう、卵、はちみつ、茶葉、栗、
たくさん、たくさん地産地消。

季節へのこだわり

野菜に旬があるように、和菓子にも旬があります。
豊月堂では和菓子の旬を大切にしています。春には春の、秋には秋のお菓子が登場いたします。

コタツであんみつも食べてみたいところですが、
コタツには、いちご大福ですね。